在抖音上，如果賣家不發貨，將會對其店鋪的信譽造成一定的影響，可能會降低店鋪的搜索排名和曝光率。此外，抖音平臺還會對賣家進行相應的處罰和賠償，具體規則如下：

抖音平臺對于訂單狀態長時間未更新的情況，會向賣家發出提示和催促，要求其及時處理訂單。

如果賣家未能在規定時間內發貨，平臺將會根據訂單金額和具體情況進行相應的賠付，賠付金額最高可達訂單金額的200%。

對于賣家未發貨且未處理的訂單，平臺也會對其賬號的信譽造成一定的影響，可能會降低店鋪的搜索排名和曝光率。

對于惡意騙取訂單或多次惡意發貨拖延的賣家，平臺將會對其進行相應的處罰，包括限制賬號功能、降低信譽評級等。

需要注意的是，以上規則僅適用于在抖音平臺內部進行的交易，對于在平臺外部進行的交易，平臺不負責處理和賠償。為了保障自身權益，買家應選擇有良好信譽的賣家，遵守平臺規定和交易流程，保持良好的交易記錄和溝通記錄。

如果在抖音平臺上遇到賣家不發貨的情況，可以通過以下方式進行投訴：

在訂單詳情頁內，點擊“售后維權”按鈕，選擇“未收到貨”并提交申訴，平臺會進行審核并處理。

可以在抖音的客服中心中進行投訴，選擇“交易投訴”-“商品/服務問題”-“未收到貨”并提交申訴。

也可以通過撥打抖音平臺的客服電話進行投訴。

在提交投訴時，需要提供相關的訂單信息、付款截圖、賣家聊天記錄等證據，以便平臺審核和處理。

平臺會對投訴進行核實和調查，如果確認賣家存在不發貨行為，將會對其進行相應的處理和賠償，以保護買家的權益。